ARBORICULTURE

Irrigation

L’absorption des éléments minéraux, les phénomènes de la transpiration ou de la photosynthèse sont directement liés à la présence de l’eau. La fructification, la quantité et la qualité des fruits sont aussi dépendants des apports d’eau, que cela soit par les chutes de pluie ou par irrigation.

La majeure partie de l’eau (98 à 99%) consommée par un verger est évacuée par le feuillage et dans une faible partie, par le sol.

Pour décider d’un arrosage l’arboriculteur averti, en observant son verger, peut décider d’irriguer ou non, mais cela ne sera pas forcément suffisant pour un verger « moderne » avec des arbres à faibles porte-greffes. Un calcul du bilan hydrique est nécessaire pour prendre les décisions appropriées.

Il y a différentes techniques d’arrosage en arboriculture fruitière :

L'irrigation par aspersion (au canon)

Elle nécessite un grand débit, mais toute la surface est arrosée, ce qui permet d’améliorer l’humidité et l’atmosphère pendant les grosses chaleurs. Il est par contre plus difficile d’accéder aux cultures après un arrosage par aspersion.

L'irrigation sur frondaison

Cette technique est bien adaptée pour la lutte contre le gel, mais la répartition de l’eau n’est pas très homogène sur le verger. C’est un système qui convient pour les poiriers pour nettoyer les dégâts de fumagine dû au psylle et lutter contre le folletage.

L'irrigation sous frondaison

Cette technique, à partir d’installations fixes au sol, est intéressante en arboriculture, elle permet d’arroser sans mouiller les fruits, elle évite le lessivage des produits phytosanitaires et la formation de taches sur l’épiderme due aux dépôts de particules en suspension.

Le goutte à goutte

Ce système d’irrigation est l’installation fixe la moins chère, pour autant que l’eau soit de bonne qualité et le système de filtration adapté. Il faudra, avec le goutte à goutte, assurer un arrosage régulier afin de garder une bonne humidité autour du bulbe racinaire.

 

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