ARBORICULTURE

Fertilisation

La fertilisation est avec la taille et l'éclaircissage un des trois éléments fondamentaux à considérer afin d'avoir une base solide pour une production de qualité :

Généralités

Les arbres assurent leurs besoins en :

- Oxygène et carbone, en prélevant ces éléments dans l’atmosphère par les feuilles.

- Eau et autres éléments minéraux du sol par les racines.

Une fumure raisonnée tient compte :

- Des réserves du sol en eau, en matière organique et en éléments minéraux facilement disponible et de réserve.

- De la qualité du physique du sol (texture, structure, aération).

- De l’équilibre physiologique de l’arbre.

La fertilisation organique

La profondeur et la structure du sol jouent un rôle fondamental. L’attention à l’apport de matière organique est donc très important. Celle-ci maintient et améliore la structure du sol. L’apport avant plantation est le meilleur moment pour améliorer le taux de matière organique avec du fumier ou un engrais vert.

 

Les éléments minéraux

Ces éléments sont indispensables au maintien du niveau de fertilité du sol.

L’azote (N):

N se trouve sous forme organique ou minérale. Sa forme organique, la plus importante, se minéralise par l’effet de l’activité biologique du sol.
La fertilisation azotée est donc influencée par la teneur en matière organique.
Le besoin de N se fait surtout sentir en début de végétation, avec des pointes à la floraison et à la nouaison.

Le phosphore (P)

Une faible partie se trouve sous forme soluble à disposition de la plante. P se trouve sous forme d’ester de l’acide phosphorique. Il est mobile et migre des vieilles feuilles vers les jeunes. Il joue un rôle capital dans la synthèse des enzymes.

Le potassium (K)

Une partie de P se trouve sous forme soluble dans la solution du sol, échangeable et non échangeable ou combiné à la matière minérale.

Le rapport feuilles / fruits joue un rôle important : les fruits s’emparent de la potasse des feuilles et peuvent provoquer des carences sur ces dernières. Il influence la mise à fruit de l’année suivante et améliore la résistance des végétaux au froid.

On trouve encore des éléments nécessaires à la croissance et au développement des arbres fruitier comme le magnésium, le bore, le fer et le calcium. Des carences de ces éléments peuvent provoquer de graves préjudices aux feuillages donc aux fruits. Avec de bonnes analyses du sol et des feuilles, il est tout à fait possible de corriger ces carences afin de garder un bon équilibre végétal et fruitier.

L’apport des fertilisants peut se faire de différentes manières : soit par des applications d’engrais au sol ou par irrigation principalement pour la fumure azotée et magnésienne.

 

haut de page